Кулинария

  • Чайная книга

    Никто никогда не издавал сборника рассказов про чай, тем более — с авторскими рецептами приготовления этого напитка. Поэтому нам пришлось это сделать, а вам теперь придется читать, а потом заваривать чай и печь пироги по нашим рецептам. Читать полную книгу «Чайная книга» автора Ольга Лукас онлайн бесплатно и без регистрации в электронной библиотеке mirknih.ru!

    подробнее...
  • Тайны хорошей кухни

    Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного искусства, найдут практические советы. Все это поможет молодым семьям не только вкусно и быстро готовить, но и получать удовольствие от этого процесса. Читать полную книгу «Тайны хорошей кухни» автора […]

    подробнее...
  • За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика

    Занимательное, поучительное, живое пособие по интернациональной кулинарии, в котором приведены рецепты блюд, взятых из историй о Ниро Вульфе, великом сыщике и величайшем чревоугоднике. Вы убедитесь, что они не так сложны по составу ингредиентов и технологии приготовления, как их интригующе-загадочные названия. Так что попробуйте и вы приобщиться к кулинарным тайнам повара Фрица Бреннера и разнообразьте ваше […]

    подробнее...
  • Занимательная кулинария

    В книге В.В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывается о необычных способах готовки и удивительных свойствах известных продуктов, об удобном устройстве домашней кухни и очага для приготовления пищи, о сущности процессов, происходящих во время приготовления блюд. Воспользуйтесь советами знаменитого кулинара и Вы получите истинное удовольствие при готовке и […]

    подробнее...
  • Рецепты народной йоркширской кухни

    отсутствует Читать полную книгу «Рецепты народной йоркширской кухни» автора Джеймс Хэрриот онлайн бесплатно и без регистрации в электронной библиотеке mirknih.ru!

    подробнее...
  • Едим дома круглый год

    «Правильная еда, правильное место, правильное время – вот мое убеждение и главная идея этой книжки. Это и есть самый лучший рецепт», – говорит Юлия Высоцкая, автор и ведущая телепрограммы «Едим Дома!». Абрикосы – в августе, а выпечка с ванилью и орехами – в январе, вареники с вишней – в Украине, а сациви и хачапури – в […]

    подробнее...
  • Русская Кухня

    Настоящая книга целиком посвящается идее русской национальной террористической кухни. Русский национальный терроризм является поистине общемировым фактором, получившим заслуженное признание во всех развитых, а особенно неразвитых мировых государствах. Несмотря на это, до настоящего времени практически не существовало достоверных письменных первоисточников по данному вопросу. Наше руководство составлено по рецептам самых известных и признанных русских революционеров. Пользуясь этой […]

    подробнее...
  • Национальные кухни наших народов

    Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд. Читать полную книгу «Национальные кухни наших народов» автора Вильям Васильевич Похлёбкин онлайн бесплатно и без регистрации в электронной библиотеке mirknih.ru!

    подробнее...
  • Русская кухня в изгнании

    «Русская кухня в изгнании» — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х., — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами — настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию […]

    подробнее...
  • Все о пряностях

    Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей […]

    подробнее...
  • Лучшие кулинарные рецепты

    Пища играет в жизни человека очень важную роль, поэтому способов ее приготовления за долгую историю развития человеческой цивилизации накопилось великое множество. В данной книге представлены рецепты наиболее популярных в России блюд, для приготовления которых не требуется особого кулинарного мастерства, много времени и дорогостоящих продуктов. Читать полную книгу «Лучшие кулинарные рецепты» автора Кристина Александровна Ляхова онлайн […]

    подробнее...
  • Книга про еду

    Если человек талантлив, то во всём. Пани Хмелевская — не исключение. Мало того, что пишет отличные и очень смешные детективы, слывёт грозой всех европейских казино, так ещё и кулинарка она редкая. Ну мало ли на свете женщин, умеющих готовить, возразите вы. Всё верно, но если уж женщина священнодействует у плиты, то, как правило, совершенно серьёзно: […]

    подробнее...
  • Казан, мангал и другие мужские удовольствия

    Уже много лет огромная многонациональная компания восторженных поклонников, недоверчивых скептиков и заинтересованных новичков, что собирается на нескольких популярных гастрономических сайтах в Интернете, читает поразительные кулинарные заметки и восхищается мастерскими фотографиями с загадочной подписью Stalic. Понятно, что вопрос – «А где же книга?» – задают здесь давно. Эта книга – ни в коем случае не сборник […]

    подробнее...
  • Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина

    Аннотация В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет […]

    подробнее...
  • Чай

    Чай издавна прославляли как исцеляющий напиток. Он стимулирует жизнедеятельность организма, ликвидирует усталость, усиливает работоспособность. В этой книге вы найдете ответы на все ваши вопросы о чае — древнейшем и самом распространенном напитке на земле. Читать полную книгу «Чай» автора Вильям Васильевич Похлёбкин онлайн бесплатно и без регистрации в электронной библиотеке mirknih.ru!

    подробнее...
  • История водки

    «История водки» — не занимательная «история пьянства». Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: «Только водка из России — настоящая русская водка!» Читать полную книгу «История водки» автора Вильям Васильевич Похлёбкин онлайн бесплатно и без регистрации в электронной библиотеке mirknih.ru!

    подробнее...
  • Путь Чая

    Автор книги — эксперт по культуре древнего Китая, увлекающийся тонким искусством проведения чайной церемонии, и собирающий коллекцию из разных сортов чая. Свою немаленькую коллекцию он покажет в виде фотоснимков, содержащихся в книге, что становится её изюминкой. Книга повествует о происхождении и распространении чая внутри страны, и за её пределами. Приводятся популярнейшие сорта, их классификация. Автор […]

    подробнее...
  • Кулинарная книга лентяйки

    Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько […]

    подробнее...
  • Едим дома каждый день

    Читать полную книгу «Едим дома каждый день» автора Юлия Александровна Высоцкая онлайн бесплатно и без регистрации в электронной библиотеке mirknih.ru!

    подробнее...
  • Кулинарная книга для дракончиков и ребят

    Это не обычная поваренная книга, а сказочная! В ней приводятся волшебные рецепты разных аппетитных блюд, которые без труда смогут приготовить сами дети и даже дракончики. Здесь есть всё для того, чтобы сделать кулинарию любимым хобби вашего ребёнка: сказка с увлекательным сюжетом, прекрасные иллюстрации, пошаговые инструкции, простые рецепты, в которых используются доступные продукты и понятные детям […]

    подробнее...
  • Абрикосы и сливы: Том 7

    Поставьте на стол блюдо с этими фруктами после обеда или ужина – и вот уже десерт готов. Можно, конечно, немного усложнить задачу: приготовить, например, фруктовый салат и полить его нежирным йогуртом или кефиром. Абрикосы и сливы – не только прекрасный десерт, но и богатый источник витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. Врачи рекомендуют обязательно включать […]

    подробнее...
  • Лучшие рецепты домашних заготовок: Клубника. Том 1

    Вы пробовали желе из клубники с ревенем, клубничную смокву с орехами или клубничный ликер? В этой книге собраны оригинальные рецепты консервирования клубники. Благодаря нашим идеям вы заново откроете для себя эту сладкую ароматную ягоду.

    подробнее...
  • Лучшие рецепты домашних заготовок: Домашнее вино и наливки. Том 2

    Если Вы хотите удивить гостей качественным и необычным домашним вином, то приготовьте десертное вино из шиповника, или абрикосовый ликёр, сухое вино из облепихи, или настойку из вишни с корицей и мускатным орехом. Проверенные рецепты помогут вам сделать это на отлично!

    подробнее...
  • Малина и вишня: Том 4

    Сколько удовольствия доставит холодным зимним вечером чашка чая с вишневым мармеладом или, скажем, с вареньем из малины с красной смородиной! Рецепты этих и других вкуснейших заготовок из малины и вишни вы найдете в новом томе коллекции «Секреты домашних заготовок».

    подробнее...
  • Огурцы: Том 5

    При одном только взгляде на соленые или маринованные огурчики уже текут слюнки. А вы знаете, сколько еще разных вкусностей можно приготовить на зиму из огурцов? На страницах книги вы найдете новые интересные идеи для ваших заготовок.

    подробнее...
  • Весёлая кулинария для детей: 100+ идей для творчества

    Скоро праздник, придут друзья, и тебе хочется их не только угостить, но и удивить? А может быть, твоя сестрёнка плохо ест и ты не знаешь, на какие пойти хитрости, чтобы её накормить? Эта книга с подробными пошаговыми инструкциями поможет тебе самостоятельно (или вместе с родителями) приготовить забавные съедобные «скульптуры», которые порадуют и друзей, и сестрёнку. […]

    подробнее...
  • Десерты без сахара

    Семь по­ва­рят — ва­ши не­за­ме­ни­мые по­мощ­ни­ки в буд­ни и празд­ни­ки. До­ве­ряй­те их опы­ту и сме­ло сле­дуй­те со­ве­та­ми! Все блю­да, ре­цеп­ты ко­то­рых при­во­дят­ся в кни­ге, при­го­тов­ле­ны и опро­бо­ва­ны в ку­ли­нар­ной сту­дии из­да­тель­ства «Ар­ка­им».

    подробнее...
  • Детское питание от рождения до 3 лет: Секреты здорового развития малыша

    В книге Б. Брэдшоу и Л. Брэмли «Детское питание» вы найдете много важной и полезной информации о грудном и искусственном вскармливании, гипоаллергенных продуктах, карты физического развития вашего ребенка, советы по приготовлению детской пищи и более 150 кулинарных рецептов простых, но вкусных блюд. Помимо этого, в книге содержатся рекомендации и советы, которые помогут вам решить проблемы […]

    подробнее...
  • Блюда для девичника

    Семь поварят — ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Для достижения наилучшего результата используйте только качественные продукты.

    подробнее...
  • Готовим на раз, два, три!

    Все секреты кулинарии раскроют для новичков авторы этой веселой и познавательной книги. Следуя советам известного шеф-повара Константина Ивлева и его сына Матвея, научиться готовить «с нуля» сможет каждый. Понадобятся продукты из ближайшего магазина и обычная кухонная техника, которая позволит легко и быстро справиться с непривычными, а потому трудными попервоначалу задачами. Все просто, как «раз, два, […]

    подробнее...
  • Вкуснятина с лимоном

    Семь поворят-ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводится в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства «Аркаим».

    подробнее...
  • Готовим вместе с детьми

    Все мы, родители, хотим, чтобы наш ребенок рос здоровым и красивым, умным и счастливым. Так ли просто этого добиться? Оказывается, совсем несложно. Развитие ребенка во многом зависит от того, как мы его кормим, как общаемся с ним. Книга, которую вы держите в руках, содержит много полезной информации. Благодаря ей вы сможете вместе с детьми приготовить […]

    подробнее...
  • Аппетитная азбука (+ 33 наклейки)

    Учимся вместе с котиком Мурчиком! Эти веселые учебные книги очень понравятся вашему малышу. Он найдет в них: веселые стишки, красочные рисунки, много ярких наклеек. Стишки и интересные задания помогут ребенку легко: изучить азбуку, запомнить буквы и цифры, научиться складывать, вычитать, а также решать задачи, развить память, внимание, мышление и мелкую моторику рук.

    подробнее...
  • Люблю готовить: Лучшие кулинарные рецепты для девчонок

    Эта книга станет для юной хозяюшки незаменимой советчицей на кухне. Сложно себе представить другую книгу, которая бы в такой же доступной форме знакомила современных девчонок с азами кулинарного искусства. А готовить по ней на печи, в духовке и микроволновке проще простого! Более 500 рецептов очень простых, но невероятно вкусных бутербродов, салатов, пицц, коктейлей и десертов […]

    подробнее...