Автор:

Жанр: Энциклопедии, сборники рецептов
Издательство: Феникс
Страниц: 222
Год: 2012


Рейтинг:

Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья. И в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохранить урожай другим способом, без использования соли и сахара, тем более что при богатом урожае сахар может потребоваться в больших количествах. Мы научим, как засушить ягоды и фрукты, как правильно высушить грибы или баклажаны, даже помидоры. А кто откажется от сушеного перца или укропа? Или можно заморозить — морозить можно практически все, был бы только морозильник! И зимой вас порадует яичница с размороженными помидорами, компот из свежей малинки, борщик с пахучим болгарским перцем, а также мороженая стручковая фасоль, горох, цветная капуста, морковь и даже картофель — все то, что растет на вашем участке! Можно также закатывать в банки фруктово-ягодные заготовки для компотов и муссов, чтобы зимой порадовать всех запахами и вкусами солнечного лета. И особенный подарок в книге — это рецепты блюд, которые вы сможете приготовить из того набора продуктов, который удалось сохранить впрок без использования соли и сахара.


  • 0


Автор:

Жанр: Общие рекомендации
Издательство: Феникс
Страниц: 191
Год: 2012


Рейтинг:

Что нужно знать о вредных добавках к пище (которые можно обнаружить даже в детском питании)? Что такое ГМО и почему его лучше не употреблять? Как нужно питаться, чтобы оставаться здоровым? Что и почему вредно для нашего организма? Какие факторы риска добавляются при наличии хронических заболеваний ЖКТ? Что губит здоровые почки? Чем опасны красители, консерванты, стабилизаторы, усилители вкуса, загустители, разрыхлители, антиоксиданты и прочие добавки? В книге вы найдете ответы на эти вопросы, а также рекомендации диетологов по правильному и, главное, безопасному питанию.


  • 0


Автор:

Жанр: Соления
Издательство: Феникс
Страниц: 221
Год: 2012


Рейтинг:

Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными грибочками, консервированными салатами и заготовленными на зиму суповыми и борщевыми заправками. Ассорти из патиссонов и кабачков, соленые арбузики и зеленые помидорчики, маринованный чесночок и ароматное лечо, сделанные в лучших народных традициях, передающихся из поколения в поколение, смогут украсить ваш стол. В книге собраны проверенные рецепты солений, маринадов, консервации — всего того, что поможет сохранить урожай щедрого лета и порадовать вас на столе холодными зимними вечерами. Рецептов множество, вы сможете выбрать по своему вкусу и умению.


  • 0


Автор:

Жанр: Питание детей
Издательство: Феникс
Страниц: 335
Год: 2012


Рейтинг:

Для нормального роста и развития детей важно рациональное питание. Оно должно обеспечивать поступление в организм пищевых веществ, составляющих основу формирования новых клеток, внутренних органов и тканей, восполняющих энергетические затраты организма. Правильное питание способствует нормальному физическому и нервно-психическому развитию детей, увеличивает способность организма сопротивляться инфекционным заболеваниям, повышает работоспособность. При организации детского питания необходимо учитывать процессы роста и обмена веществ, растущие умственные нагрузки, нагрузки, обусловленные занятиями физкультурой и спортом. Питание должно соответствовать по количеству и качеству потребностям детей, ввиду чувствительности детского организма, как к дефициту, так и к избытку пищевых веществ.


  • 0


Автор:

Жанр: Афоризмы и цитаты
Издательство: Феникс
Страниц: 704
Год: 2013


Рейтинг:

В книге собраны высказывания, афоризмы, цитаты, пословицы и поговорки, народная мудрость о любви и ревности, о верности и разлуке, о таких всегда непростых отношениях между мужчиной и женщиной.


  • 0


Автор:

Жанр: Косметология, уход за кожей лица и тела
Издательство: Феникс
Страниц: 256
Год: 2005


Рейтинг:

Эта книга — наш маленький вклад в дело борьбы за красоту и очарование каждой женщины. Вашему вниманию предоставлены простые, но эффективные рецепты красоты, здоровья и очарования, проверенные на себе еще нашими «бабушками» и «прабабушками».


  • 0


Автор:

Жанр: Стрижки и прически
Издательство: Феникс
Страниц: 251
Год: 2005


Рейтинг:

Если вы только ищете свою прическу, свой стиль и, к тому же, не можете позволить себе тратиться на парикмахерский салон достаточно часто, то вам на помощь придет наша книга! Она научит простым, но эффективным приемам парикмахерского мастерства. Мы покажем вам основные способы стрижки и укладки волос, варианты стрижки челок, висков, затылка, способы завивки и окраски волос. Мы также посоветуем, какой минимальный набор инструментов необходим для работы. После наших несложных уроков вы сумеете выполнить стрижку на средние, длинные, короткие волосы, аккуратно подстричь мальчика и нарядно причесать девочку, а также овладеете секретами по уходу за волосами. Иными словами — вы станете домашним парикмахером и своими руками будете творить красоту.


  • 0


Автор:

Жанр: Салаты и закуски
Издательство: Феникс
Страниц: 186
Год: 2009


Рейтинг:

Предложенная вам книга — это своеобразный сборник простых и достаточно доступных рецептов приготовления салатов, а ко всему и своеобразный тренажер вашей фантазии и изобретательности. А вот для того, чтобы вам не приходилось утруждаться и напрягаться, в помощь и с добрыми пожеланиями создана эта книга. Пользуйтесь, пробуйте, фантазируйте и наслаждайтесь вкусом.


  • 0


Автор:

Жанр: Домашнее виноделие
Издательство: Феникс
Страниц: 320
Год: 2008


Рейтинг:

Эта книга не учебное пособие по домашнему виноделию, не указание что, с чем, как и из чего надо пить. Это просто разговор, дружеская беседа о том, как приготовить алкогольные напитки в домашних условиях, как пить в удовольствие и в' меру, что подать на закуску к тому или иному напитку и в какой посуде. Жизнь должна быть в радость, а праздничные застолья с непременным атрибутом — спиртными напитками — это очень важная часть нашей жизни. Вот как эту часть сделать еще более радостной и приятной, и рассказано в этой книге.


  • 0


Автор:

Жанр: Настойки, ликеры
Издательство: Феникс
Страниц: 221
Год: 2009


Рейтинг:

Кто из нас не восхищался бабушкиной наливочкой или дедушкиной медовухой? Наши деды знали толк в приготовлении напитков без использования новейших технологий, и ничто не сравнится по вкусу с самостоятельно выращенным, собранным и с любовью обработанным урожаем. Книга предлагает разнообразные рецепты приготовления напитков в домашних условиях. Это бальзамы и настойки из трав и кореньев, обладающие лечебным эффектом, это разнообразные медовухи, вобравшие, кажется, все краски лета, это фруктовые ликеры и наливки на любой вкус — клубничные, вишневые, земляничные, ежевичные, смородиновые и пр., это ароматные горячие глинтвейны, способные вылечить любую простуду и согреть в осеннюю сырость и зимнюю стужу. А сколько секретов кроется в смешении разных напитков! Вы сможете экспериментировать, составлять коктейли, придавать новые оттенки вкуса, казалось бы, давно известным напиткам.


  • 0


Автор:

Жанр: Толкование снов. Сонники. Управление сновидениями
Издательство: Феникс
Страниц: 320
Год: 2004


Рейтинг:

Все люди спят и видят сны, но многие также желают знать, что к чему снится. Стерва не исключение. Этот сонник предназначен именно для тебя. Проверенный временем, собравший опыт и мудрость наших пра- и прабабушек, он поможет и поддержит тебя во многих проблемах, начинаниях, подскажет, как использовать ситуацию или как повернуть ее в свою пользу.


  • 0


Автор:

Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Феникс
Страниц: 349
Год: 2008


Рейтинг:

Кухня — это своего рода искусство, которое без руководства приобретается не годами, а десятками лет. Эта книга будет полезна и молодым, и опытным хозяйкам. Она предлагает простые, экономные рецепты, с помощью которых можно приготовить хороший, вкусный, здоровый и разнообразный обед.


  • 0